Organik Tahin

Organik Tahin

Organik tahin, Tahin, susamdan yapılan bir besin maddesidir. Susamların ezilmesi ile meydana gelen tahin eskilerde tamamen en doğal yöntemler ile yapılmaktaydı. Gelişen teknoloji ile içerisine dayanıklılığını arttırıcı bir çok kimyasal konularak organik olan tahinler neredeyse piyasada kalmadı. Her ne kadar üretici firmalar ürettikleri tahinin katkı maddesi içermediğini açıklayıcı olarak belirtseler de raf ömrünü uzatmak için bile içerisinde bir kimyasal bulundurmak zorundadır.

Tahinin yapılışı; tahini yapabilmek için susamların öncelikle büyük bir havuz içerisinde tuzlu suyla bekletilmesi gerekir. Bu işlem ortalama olarak sekiz on saat kadar olmalıdır. Suyun içerisine konulan tuzun suya yoğunluk yapması ile susam besinin kabukları susam tanelerinden ayrılarak suyun dibine çöker. Asıl tanelerde suyun üzerinde kalır. Su yüzeyinde kalan taneler bekleme işleminin bitmesi ile sudan alınarak sergide kurutur. Daha sonrasında bu taneler ezilme işlemi ile tahin haline dönüşür. Kıvamı krema yoğunluğunda olan bu susam ezmesinden olan tahin normalde hiç bir katkı maddesi eklenmeden yapıldığında sadece bir sezon kullanılabilmektedir. Ama günümüzde yapılan hazır tahinlerin raf ömürleri iki yıl olduğundan bu süreyi bu kadar uzatabilmenin tek yolu içerisine konulan kimyasallardır. Bu kimyasallarda tahinin organik olma özelliğini elinden almaktadır.

Organik tahinin faydaları; tahin kendi başına bir çok besin değerini barındıran ve besleyici özelliği olan bir besindir. Kış aylarında daha sık tüketilen tahin sabah kahvaltılarında pekmez ile karıştırılarak tüketildiğinde insan vücudunu soğuğa ve gribal hastalıklara karşı korumasından ötürü çok tüketilen bir besindir. Şekerli bir tadı bulunan tahin yemesi çok lezzetli bir besindir. İçeriğinde bulunan anti oksidan ve vitaminler insanların vücutlarını dinç tutar ve canlı hissettirir. Üşümeyi engelleyen tahin besini içeriğinde susamın kendi yağı olan doğal yağ ile insanların yağ ihtiyaçlarını en doğal yönden sağlamaktadır. Yani vücudumuzun ihtiyaç duyduğu yağ asitlerinin oluşmasında çok büyük rol oynar. Özellikle içerisinde demir, kalsiyum mineralleri açısından çok zengindir. Organik tahin tek başına tüketilebileceği gibi bal pekmez veya kurabiyeler içerisine ilave edilerek de tüketilebilir. Vücudumuzda özellikle damar tıkanıklığına ve kalp damar hastalıklarına çok iyi gelen organik tahin insan metabolizmasını hızlandıran bir besindir. Yapısının şekerli olmasından ötürü bir çok tatlı türü yapılan tahin, helvası, kabak tatlısı, meyve tatlısı profiterol ve keki yapılmaktadır.

Organik tahinin zararları; genellikle şeker hastaları için sakıncalı olan tahin besini içeriğinde şeker yoğunluğu sebebi ile şeker hastalarına iyi gelmez. Bunun dışında herhangi bir rahatsızlığı olmadığı halde aşırı tahin tüketimi de ileride yaşanacak şeker hastalığı gibi rahatsızlıkların oluşmasına neden olabilir. Her besinin alınmasında olduğu gibi tahinin de besin olarak tüketilmesi kararında iyidir.
Organik tahini diğerlerinden ayıran en büyük özellik ise susamların sertifikalı olmasıdır. Özellikle hazır tahin üreticileri bu konuyu belirtirler. Bununda en büyük sebebi içerisinde hiçbir koruyucu madde olmaması, katkı maddesi bulunmaması ve tamamen doğal susanlardan yapılıyor olmasıdır. İçeriğinde olan A, B, E vitaminleri sayesinde en az süt ve et kadar faydalı ve önemli bir besindir. Birçok ülkede (Çin ve Hindistan gibi ) ilaç olarak kullanılmaktadır.
Son Güncelleme : 04.12.2018 15:40:48
Organik Tahin ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Organik Tahin Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Organik Tahin"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Tahin Görmek
Rüyada Tahin Görmek
Rüyada Tahin Görmek, Rüyalar gerçek bir hayatın parçasıdır. Rüyada tahin görmek hayırlı olan rüyalar arasındadır. Rüya sahibinin bulacağı keramete işaret eder. Bir rivayete göre de, rüyasında tahin gören bir kimse için hayatın kolaylaşmasına, güzelle...
Tahin Helvasının Faydaları
Tahin Helvasının Faydaları
Tahin helvasının faydaları, Susamın değişik biçimlerde işlenmesi ve ezilmesi ile tahin ortaya çıkmaktadır. Bu tahin daha çok Kış mevsiminde vücudumuzu grip ve vücudun soğuk algınlığına karşı korunması amacıyla tüketilmektedir. İçerisinde C, B ve E vi...
Bebeklere Tahin
Bebeklere Tahin
Bebeklere tahin, birçok kişi tarafından zararlı olarak bilinse bile aslınsa son derece yararlı bir besindir. Fakat doğru şekilde ve doğru ölçülerde tüketilen tahin bebeklerde de olumlu sonuçlara neden olacaktır. Bebeklere tahin en erken 8 aylık olduk...
Tahin Mideye İyi Gelirmi
Tahin Mideye İyi Gelirmi
Tahin mideye iyi gelirmi; mide yaralarına, ülsere, gastrite karşı iyi gelir. Tahin susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı bir yağ haline gelmiş şekilidir. Kuzey Afrika, Yunanistan, İran, Türkiye gibi ülkeler ve Ortadoğuda kullanıl...
Tahin Nasıl Yapılır
Tahin Nasıl Yapılır
Tahin nasıl yapılır, severek tüketilen tahin susamdan yapılmaktadır. Susam ezilerek tahin haline getirilir. İlk olarak tuz havuzlarına yatırılır ve kabuklarının dibe çökmesi sağlanır. Susamın taneleri suyun üstüne çıkar. Tuzlu suyun içinde yaklaşık 8...
Tahin Yağının Cilde Faydaları
Tahin Yağının Cilde Faydaları
Tahin Yağının Cilde Faydaları, Tahin susam bitkisinin ezilip birçok işlemden geçirilerek yeni bir hal alması ile oluşturulan bir besin türüdür. Tahin elde etmek amacı ile birçok işleme tabi tutulur. Bu esnada ise tahin yağı da elde edilir. Susamın...
Hamilelikte Tahin Pekmez
Hamilelikte Tahin Pekmez
Hamilelikte tahin pekmez, Hamilelikte beslenmek oldukça önemli bir konudur. Anne adayı yediği ve aldığı gıdalara oldukça dikkat etmelidir. Beslenme alışkanlığı kötü olmamalı çünkü aldığınız gıdaların, çok kıymetli olan bebeğinize gitmesi her anne ada...
Tahinin Cilde Faydaları
Tahinin Cilde Faydaları
Tahinin Cilde Faydaları: Susamın ezilip bir takım işlemlerden geçmesi ile elde edilen tahinin cilde faydaları ve vücuda faydaları oldukça fazladır. E, C ve B vitaminleri açısından oldukça zengin bir besin kaynağı olan tahin hücrenin yapısında bozu...
Tahin Helvası Nasıl Yapılır
Tahin Helvası Nasıl Yapılır
Tahin helvası nasıl yapılır, Tahin helvası geleneksel tatlılarımız arasında yer almaktadır. Sürekli irmik helvası ve un helvası yapmaktan sıkıldıysanız birde bu helvayı deneyin. Yalnız baştan söyleyelim ciddi derecede kalori ihtiva etmektedir. Ama ar...
Ballı Tahin
Ballı Tahin
Ballı Tahin, yıllardır süre gelen pekmez-tahin lezzetine alternatif olarak ortaya çıkan bir lezzettir. Tahin, susamın birtakım çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilir ve içerisinde bulunan A, B ve E vitaminleri, demir ve kalsiyum miktarı ile t...
Tahin Azerice Nedir
Tahin Azerice Nedir
Tahin Azericede Nedir, Türkçede olduğu gibi Azericede de tahin anlamını taşımaktadır. Tahin,susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir.susam tohumlarının kabuklarını soyma işleminden sonra yüksek derecele...
Tahin Besin Değerleri
Tahin Besin Değerleri
Tahin besin değerleri, ciddi oranda fazladır. Fakat içeriğinde yüksek enerji miktarı dezavantaj olarak görülebilir. Daha çok soğuk havalarda tükettiğimiz tahin, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı direnç sağlar. Hastalık başlamışsa iyile...

 

Rüyada Tahin Görmek
Tahin Helvasının Faydaları
Bebeklere Tahin
Tahin Mideye İyi Gelirmi
Tahin Nasıl Yapılır
Tahin Yağının Cilde Faydaları
Hamilelikte Tahin Pekmez
Tahinin Cilde Faydaları
Tahin Helvası Nasıl Yapılır
Ballı Tahin
Tahin Azerice Nedir
Tahin Besin Değerleri
Tahin Helvası Kaç Kalori
Limonlu Tahin Helvası
Tahinin Zararları
Rüyada Tahin Yemek
Organik Tahin
Tahin Yağı
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Fırında Tahin Pekmez
Kakaolu Tahin Helvası
Fırında Tahin
Tahin Helvası Tatlısı
Tahin Tatlısı
Tahin
Tahin Helvası
Tahin Pekmez Protein
Gebelikte Tahin Pekmez
Güveçte Tahin Helvası
Tahin Helvalı Kek
Popüler İçerik
Tahin Helvası Kaç Kalori
Tahin Helvası Kaç Kalori
Tahin Helvası Kaç Kalori, helva ülkemizde özellikle Orta Doğu ülkelerinde tatlı olarak sıkça tercih edilir. Her ne kadar Orta Doğu ülkelerinde tüketi...
Limonlu Tahin Helvası
Limonlu Tahin Helvası
Limonlu tahin helvası, tahin helvasının yine çok güzel olan bir başka türüdür. Tahin helvası yapımı kolay olan bir tatlı türüdür. Bizler rutin tatlıla...
Tahinin Zararları
Tahinin Zararları
Tahinin zararları denildiği zaman genellikle bünyeye olan faydaları konuşulan tahinin ne gibi zararları olabileceğine dair kesin bir durum oluşmasa da...
Rüyada Tahin Yemek
Rüyada Tahin Yemek
Rüyada tahin yemek, rüya ilk insanların yaratılışından buyana bulunduğu psikolojik ve bilinçaltı duygularının uyku hali durumunda gördüğü olaylardır. ...
Tahin Yağı
Tahin Yağı
Tahin Yağı, susamın bir takım işlemlerden geçirilip yağının çıkarılması sonucunda oluşur. Tahinden elde edilen yağ sayesinde yemek konusunda birçok ...
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı
Tahin Pekmez Kilo Aldırır Mı, Kilo ile başı dertte olan bireylerin kesinlikle tahin pekmez ikilisinden uzak durması şarttır. Zira tahin pekmez kilo a...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Rüyada Tahin Görmek
Tahin Helvasının Faydaları
Bebeklere Tahin
Tahin Mideye İyi Gelirmi
Tahin Nasıl Yapılır
Balık Sonrası Helva Yemek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Balık Sonrası Helva Yemek
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019