Tahinli Kek Tahinli kek, evde misafir ağırlamayı sevenler için ideal bir tatlıdır. Ayrıca, evde yalnız kalanlar, bekarlar ve çocuklu aileler de bu keki tercih edebilirler. Tahin tadını sevmeyen ve kahvaltıda yemeyen çocuklar için iyi bir alternatiftir. Bu kek, malzemelerinin ucuz olması, besin değerlerinin yüksek olması ve çabuk pişmesi gibi nedenlerden dolayı herkes tarafından tercih edilir. Tahinli Kekin Ekonomik ve Hijyenik Faydaları Tahinli kekin bir dilimi, pasta satan yerlerde 3-4 TL arasında değişmektedir. Oysa evde yapılacak bir tahinli kekin bir dilimi 50 kuruştan fazlaya mal olmaz. Üstelik daha taze ve hijyenik olduğundan emin olabilirsiniz. Bitiremediğiniz takdirde buzdolabında saklayıp soğuk şekilde de tüketebilirsiniz. Sabahları tüketildiğinde gün boyunca ihtiyaç duyacağınız yüksek enerjiyi sağlar. Tahinli Kek Malzemeleri
Tahinli Kek Nasıl Yapılır? Derin bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve köpürene kadar karıştırın. Ardından sıvı yağ ve ılık sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tahini de bu aşamada ekleyebilirsiniz. İsteğinize göre kek kalıbındaki hamurun üzerine döküp bıçakla aşağı yukarı çizikler atarak mozaik bir pasta görünümü sağlayabilirsiniz. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın. Karışım içine ceviz veya fındık ekleyebileceğiniz gibi üzerine de serpebilirsiniz. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülmeden önce susam ve çörek otu serpilir. Hamur kek kalıbına dökülür ve daha önceden ısıtılmış 180 derece fırına konur. Ortalama pişme süresi 30 dakikadır. Fırından çıkarılan tahinli kek dilimlenerek sıcak servis edilir. Ekstra Bilgiler Tahinli kek, besleyici özellikleri ile de dikkat çeker. Tahin, susamdan elde edilen ve yüksek miktarda kalsiyum, demir ve protein içeren bir besindir. Bu nedenle, tahinli kek hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Ayrıca, tahinli kekin içerisine ekleyeceğiniz ceviz veya fındık, kekin besin değerini daha da artırır. Kekinizi daha da farklılaştırmak isterseniz, içerisine kuru üzüm veya doğranmış kuru kayısı da ekleyebilirsiniz. Bu, kekinize hoş bir tat ve farklı bir doku katacaktır. |
.jpg "Fırında Tahin Helvası Belirtileri ve Tedavisi")
Ukhuvan
04 Ağustos 2024 PazarTahinli keki denedikten sonra, tahini sevmeyen çocuklarımın bile bu keki severek yemesi normal mi? Ve malzemelerin bu kadar basit ve ekonomik olmasına rağmen, kekin lezzetinin bu kadar iyi olması beklenir mi?
Cevap yazAdmin
04 Ağustos 2024 PazarMerhaba Ukhuvan,
Tahini sevmeyen çocuklarınızın bile tahinli keki severek yemesi oldukça normal. Tahin, kekin içerisinde farklı bir lezzet katıyor ve diğer malzemelerle birleştiğinde tahinin tadı baskın olmaktan çıkıp hoş bir aroma haline geliyor. Bu da çocukların damak tadına daha uygun bir hale getiriyor.
Lezzet ve Malzemeler: Tahinli kekin malzemeleri gerçekten basit ve ekonomiktir. Tahin, şeker, un, yumurta ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanan bu kek, doğru oranlarda kullanıldığında mükemmel bir lezzet sunar. Yani, malzemelerin basitliği lezzet açısından bir eksiklik yaratmaz, aksine doğal ve saf tatlar sunar.
Kısacası, tahinli kekin hem çocuklarınız tarafından sevilmesi hem de malzemelerinin basit ve ekonomik olmasına rağmen lezzetli olması beklenen bir durumdur. Afiyet olsun!