Tahinli Tarifler Tahin, susamın çeşitli işlemlerden geçirilip ezilmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. Vücudu grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklardan korumak amacıyla özellikle kış aylarında daha fazla tüketilir. Tahin, hücre yapısını korur ve içeriğinde bol miktarda yağ, protein, mineral ve vitamin bulundurur. Enerji deposu olması sebebiyle, özellikle çocukların enerjisini ve vücut direncini artırır. Tahin, uygun saklama koşullarında uzun süre muhafaza edilebilir ve tatlılardan kurabiyelere, keklerden salatalara kadar birçok farklı tarifte kullanılır. Tahinli Kurabiye Malzemeleri
Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır? Yoğurma kabının içerisine sıvı yağ, tahin, ceviz içi ve pudra şekerini koyup karıştırın. Ardından vanilin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yoğurun. Hamuru iyice yoğurduktan sonra minik yuvarlak şekiller verin ve fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serip hamurları dizin. 175 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri çatlayana kadar pişirin. Yaklaşık olarak 10-15 dakikada pişer. Tamamen soğuduktan sonra tepsiden alın. Ağızda dağılan, çok lezzetli bir kurabiye elde edeceksiniz. Tahinli Cevizli Çörek Malzemeleri
İç Malzemeler
Tahinli Cevizli Çörek Nasıl Yapılır? İlk olarak mayayı ılık sütle eritin ve şeker ekleyerek kabarmasını bekleyin. Kabaran mayanın içerisine sıvı malzemeleri ekleyin, ardından unu ve mahlebi eleyerek ilave edin ve hamuru iyice yoğurun. 1 saat hamuru mayalanmaya bırakın. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler ayırın. Bu bezeleri tek tek açın ve açtığınız hamurun arasına ceviz, tahin ve şeker karışımını sürün. 3 kat bu şekilde üst üste koyun ve bunları şerit halinde kesip, hamuru iki uçtan tutup burgu yaparak birleştirin. Hamura bu şekli verdikten sonra üzerine pekmezli sudan sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Tahin Soslu Kek Malzemeleri
Sosu İçin
Tahin Soslu Kek Nasıl Yapılır? İlk olarak yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağı, yoğurdu ve tahini ekleyip iyice karıştırın. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün. 180 derece fırında pişirin. Sosu için çikolatayı eriterek tahini ekleyin. Soğumuş olan kekin üzerine dökün. En son olarak da kekin üzerine Hindistan cevizini serpin. |
.jpg "Tahin Besin Değerleri?")
Lisan
12 Ağustos 2024 PazartesiTahinli tarifler ne kadar da sağlıklı görünüyor! Özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için tahin tüketimi öneriliyor. Tahinli kurabiye tarifini denemek istiyorum, çünkü hem yapımı kolay hem de tahinli lezzetleri çok seviyorum. Kurabiyenin fırında pişerken çatlaması, ona özel bir görünüm katıyor. Tahinli cevizli çörek de harika bir alternatif, özellikle içindeki ceviz ve tahin karışımı çok cazip geliyor. Kek tarifinde ise çikolata sosuyla tahinin birleşimi bence mükemmel bir tat oluşturur. Bu tariflerden hangisini denemek istersiniz?
Cevap yazAdmin
12 Ağustos 2024 PazartesiTahinli Tariflerin Faydaları
Merhaba Lisan, tahinli tariflerin sağlığa olan faydaları gerçekten çok dikkat çekici. Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için tahin tüketimi kesinlikle öneriliyor. Tahin, zengin besin değerleriyle dolu bir gıda ve özellikle kuruyemişlerle birleştirildiğinde harika lezzetler ortaya çıkıyor.
Tahinli Kurabiye Tarifi
Tahinli kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damak çatlatan bir seçenek. Fırında pişerken çatlaması da ona hoş bir görünüm katıyor. Ben de bu tarifi denemek isterdim.
Tahinli Cevizli Çörek
Tahinli cevizli çörek ise tam bir klasik. Cevizin ve tahinin uyumu, özellikle çay saatlerinde harika bir eşlikçi oluyor.
Tahinli Kek
Çikolata sosuyla tahinli kek fikri de gerçekten müthiş. İki lezzetin birleşimi, tatlı bir kaçamak için ideal.
Bu tariflerden hangisini denemek istediğinizi merak ediyorum. Her biri farklı bir tat sunuyor!