Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahin pekmezli kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Besleyici ve tatlı bir alternatif sunarak, hem çocuklar hem de çay saatleri için ideal bir seçenek oluşturur. Kolay hazırlanışıyla pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercihtir.
Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
22 Eylül 2024

Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi Ve Malzemeleri


Tahin pekmezli kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Bu lezzetli kurabiyeler, tahin ve pekmezin eşsiz birleşimi sayesinde hem besleyici hem de tatlı bir alternatif sunar. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, çay saatlerinde de şık bir sunum imkanı sağlar.

Malzemeler


Aşağıda tahin pekmezli kurabiye için gerekli malzemeler sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (isteğe bağlı olarak zeytinyağı kullanabilirsiniz)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tahin pekmezli kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli kurabiyelerinizi yapabilirsiniz:
  • İlk olarak, bir karıştırma kabında tahin, pekmez ve sıvı yağı bir araya getirerek iyice karıştırın.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamurunuzun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmasına dikkat edin.
  • Hamurun içine isteğe bağlı olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar, üstleri hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tahin pekmezli kurabiyeler, içerdiği tahin sayesinde sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir. Pekmez ise demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin bir kaynaktır. Bu özellikler, bu kurabiyelerin besleyici bir atıştırmalık olmasını sağlar.

Servis Önerileri

Tahin pekmezli kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında süt veya yoğurt ile sunarak besin değerini artırabilirsiniz. Kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta saklandığında tazeliğini korur ve birkaç gün boyunca tüketilebilir.

Sonuç

Tahin pekmezli kurabiye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olması, özellikle yoğun günlerde hızlı bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve herkesin denemesi gereken bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seren 23 Temmuz 2024 Salı

Cocuklarim tahin pekmezli kurabiyeyi cok seviyor, acaba tahin ve pekmezin faydalari gercekten bu kadar fazla mi? Misafirlerime ikram ederken onlara da bu bilgileri paylasmak isterim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Seren Hanım, tahin ve pekmez gerçekten birçok faydaya sahip. Tahin, susamdan elde edildiği için iyi bir kalsiyum, demir ve protein kaynağıdır. Kemik sağlığını destekler ve enerji verir. Pekmez ise demir açısından zengindir, bu da kansızlığa iyi gelir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Misafirlerinize ikram ederken bu bilgileri paylaşmanız, hem kurabiyelerin tadını hem de sağlık açısından faydalarını daha çekici hale getirecektir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Tahin Mideye İyi Gelir mi?
Tahin Mideye İyi Gelir mi?
Haber Bülteni